En esta infografía conocemos que es la fructosa, y diferenciamos la intolerancia (IHF) con la malabsorcion a la fructosa.

También conoceremos la sintomatología que provoca en estos pacientes y que alimentos deben evitar en el caso de IHF y controlar de manera más o menos estricta  según el grado de malabsorción a la fructosa.

 

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fuentes:  intoleranciafructosa.com,  Dra Amalia Arce, asociación ihf, clinica silvestre