Hoy comparto una entrada diferente.

Tras la introducción en la dieta de nuestra casa algunos cereales poco utilizados hasta ahora por nosotros, he preparado esta infografía para facilitar la cocción.

Podeis encontrar tiempos aproximados de cocción , si necesitan remojo o no y la cantidad de agua que necesitarás por 1 parte de cereal.

Descubre estos cereales: el amaranto, bulgur, teff, cebada, quinoa, espelta y mucho más.

tiempo y modo de cocción de algunos cereales