En esta infografía conocemos que es la fructosa, y diferenciamos la intolerancia (IHF) con la malabsorcion a la fructosa.
También conoceremos la sintomatología que provoca en estos pacientes y que alimentos deben evitar en el caso de IHF y controlar de manera más o menos estricta según el grado de malabsorción a la fructosa.
fuentes: intoleranciafructosa.com, Dra Amalia Arce, asociación ihf, clinica silvestre